绿水青山迎宾客，花园城市果飘香。从北京市园林绿化局了解到，随着全市特色果品陆续成熟，以“京果花园，树熟味道”为主题的2024“京果飘香·全民采摘季”正式启动。即日起至10月底，市民游客可走进全市3000个观光果园，感受百余种时令鲜果的饕餮盛宴，在纵享生态之美的同时体验舌尖上的幸福生活。
果品地图带您感受京果飘香
在通州区大运河森林公园举办的启动仪式上，市园林绿化局发布了“北京观光采摘果园地图”和“北京品蜜地图”，以及“京·花果蜜”品牌LOGO。
为方便市民夏日出行解暑纳凉，北京市园林绿化局梳理了一批以村庄为单位、景观效果好、产业示范引领作用强的京果花园，市民游客可按图索“味”，采摘品尝北京特色的时令水果，感受京果花园树熟味道的魅力。市民通过首都园林绿化微博、微信公众号或北京市园林绿化局官方网站即可浏览地图，了解果园位置、果品种类、采摘时间等实用信息，选择自己中意的特色果品，并通过点击果品图标轻松导航至果园。
“为方便市民品尝最应季的新鲜果品，将根据不同果品成熟的物候期，动态更新地图展示的果品种类。”市园林绿化局负责人表示，首批“上图”的果品除了樱桃、杏、李、桃、葡萄等本地特色品种，还包括蓝莓、火龙果等引进“网红”品种。果园覆盖海淀、丰台、延庆、密云、大兴、门头沟等13个区。
2023年，全市开放观光采摘果园2966个，年接待游客534万人次，采摘果品3561万公斤，采摘收入达4.5亿元。更多首都市民走进果园，体验采摘之趣，感受味蕾上的绿色生活。
特色果品文化活动精彩不断
三色桑葚和桑叶茶品 徐凡摄
今年的“京果飘香·全民采摘季”，将通过贯穿全年的特色果品文化活动，传承“京果”文化基因，引导市民观光采摘，助力果品产业高质量发展。
“7—8月正是桃李芬芳的时节，平谷大桃、密云御皇李子您一定不能错过。到了9月，不妨尝尝延怀河谷的葡萄和带有北京历史记忆的大兴金把儿黄鸭梨、门头沟京白梨、平谷佛见喜梨。10月，沉甸甸的昌平苹果、延庆国光苹果将挂满树枝，等您进园采摘。”市园林绿化局产业发展处副处长张俊民介绍，采摘季期间，全市将结合不同时节，围绕时令鲜果，打造系列文化活动，诚邀市民游客走进果园，赏美景、品美果，感受花园城市的花果飘香。
张俊民介绍，今年全市还将统筹园林绿化特色产业资源，开展花果蜜进公园、进社区、进单位等活动，让果香“飘”到市民身边。市园林绿化局将组织果品龙头企业和合作社，主动对接单位、社区和校园，让优质优价的特色果品与市民“零距离”接触。部分优质果园还将开辟“一分地果园”，面向市民提供果树认养、蜜蜂领养、花卉种植、科普教育、农耕体验等活动，带您体验鲜果种植乐趣。
为了进一步服务果农，采摘季期间，全市将围绕苹果、梨、葡萄和杏等主要树种，依托“首席专家—岗位专家—科技推广员”专家团队，建立“专家团队+科技成果运用+科技成果传播”支撑体系和服务模式，围绕果园节水、土壤改良、病虫害防治、灾后重建、智慧化智能化现代装备推介等方面，以线上线下形式开展技术指导和培训，推动产业提质增效。
北京市将充分发挥科技与人才优势，重点打造具有示范带动效应的优质果园，并通过开展北京市园林绿化产业重点龙头企业、园林绿化产业示范基地评定与推介，引领全市园林绿化产业高质量发展。
为了进一步打通优质果品销售渠道，北京市广播电视局、北京广播电视台将举办“尝鲜儿”系列公益助农主题活动，通过“广电大屏+互联网短视频+直播平台+在线商城”搭建“边买边看”新场景。北京时间、本来生活等单位将遴选优质特色花果蜜产品进入电商平台、生鲜超市和社区门店，让市民在家门口尝到“树熟味道”。
传承老口味创造新惊喜
随着产业的持续兴旺，目前北京果树种植面积175.6万亩，年果品产量近4亿公斤，销售收入32.1亿元，果树成了“摇钱树”，20.98万从业果农人均收入1.53万元，生动实践了绿水青山就是金山银山。
《北京花园城市专项规划（2023年—2035年）》提出，要引导建设花园生活新场景,推动绿色产业创新发展。
“为了打造具有首都特色的绿色产业，用高质量的林果产品满足市民美好生活需要，我们坚持传承与创新相结合的发展之路。”张俊民说。
传承老口味。深入发掘保护利用北京古老果树资源，注重发展传统优良品种，形成“京味”浓郁的北京特色果树产业。北京果树种植历史悠久，独特的地理气候孕育了门头沟京白梨、大兴金把黄鸭梨、朝阳郎家园枣等上百个特色果品。近年来，市园林绿化局对45种“京字号”果品种质资源开展调研，以新科技助力建设综合性示范基地40个，同时把产品从田间请到直播间，拓展线上销售，让老北京水果焕发新光彩。
创新新口味。作为助力首都乡村振兴的“甜蜜事业”，北京积极培育果树产业发展新质生产力，持续推动现代果树产业创新发展。全市印发了《北京市果树产业助力乡村振兴三年行动实施方案（2023—2025年）》，建立了北京市现代果树产业科技支撑和科技服务体系，并围绕生产经营管理、标准化果园建园规程、智慧果园建设等制定和修订地方标准和团体标准，为后期果树产业标准化生产奠定基础。培育适宜北京地区栽培的新品种，同步引进国内外新品种、新技术，丰富了果盘子。例如桃树是北京市鲜果种植规模最大、区域品牌效应最突出的树种。为了实现桃树产业规模和产品质量双提升，由政府“出题”，科研院所和龙头企业合力“解题”，在种质创新、绿色生产、采后销售等全产业链环节进行示范引领。目前，作为国家地理标志产品的平谷大桃，新品种数量已占主栽品种70%。
留住鲜口味。积极倡导果品绿色生产方式，实施改品种、改树形、改土壤、减化肥、减农药等技术措施。通过提高果品品质，为生产经营主体、供应商和消费者搭建了全产业链供应链对接平台，推动生产经营主体培育适销对路产品。同时，不断为京字号果品赋予文化价值，策划推出了“京·花果蜜”发现之旅系列文化活动，引导北京消费者走出家门、走进田园，品尝绿色、优质、新鲜的树熟果品。
