邓三龙:森林康养产业的探索与实践,高质量林业生态服务的价值实现途径

发布时间:2020-10-03 23:31:12
来源:林草价值网链

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(邓三龙,中国林业产业联合会副会长兼森林康养分会常务副理事长,森林康养国家创新联盟理事长,原湖南省林业厅厅长。本文为9月18日林业和草原国家创新联盟管理办公室“组织联盟科技创新与发展的探索”网络授课活动上的讲话)

森林具有巨大的康养潜力,发展森林康养产业,是提高亚健康人群生活质量、让人们获得更多幸福感的不二之选。

森林康养提出的背景

森林康养的提出是在2013年3月的全国"两会"上,当时我作为全国大代表,在当时的囯家林业局指示下,邀请30多位全国人大代表以代表建议案的形式向全国人大提出《关于大力发展森林康养,推动绿色供给的建议》,也就是通常说的建议案,并对森林康养定义为:让优质的的森林、生态资源与传统医学和现代养生学有机结合,打造人们健康长寿的平台。(2019年国家“四部委”再次将森林康养定义为:森林康养是以森林生态环境为基础,以促进大众健康为目的,利用森林生态资源、景观资源、食药资源和文化资源并与医学、养生学有机融合,开展保健养生、康复疗养、健康养老的服务活动)。森林康养这一概念引起了各方关注,国家林业和草原局对发展森林康养工作的高度重视,中国森林康养的探索和实践推进很快。森林康养在2016年列入国家林业“十三五”规划,2017年写入到中央一号文件,2019年国家林业和草原局、民政部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局四部委联合发文促进森林康养产业发展并开展国家森林康养基地建设工作。森林康养从2013年在全国两会提出到2019年四部委联合发文,森林康养迎来了发展的春天。

国内外森林康养发展的现状

(一)国外森林康养发展

德国

德国是世界上开展森林康(疗)养最早的国家。它创造了以西方理论为基础的现代森林康(疗)养,即利用森林环境加上医疗环节进行人的健康恢复。20世纪40年代初期先富起来的德国人由于压力过度、情绪紧张、运动不足相继引发了文明病,又叫都市病。表现为抑郁症、肥胖、高血压、糖尿病等,德国人让这些患者住进了森林,每天由森林康(疗)养医生带着患者走路锻炼身体,并从饮食上调理,后来多数患者陆续恢复健康,这就是1940年德国人为治疗“文明病”创造的“气候疗法”,气候+森林漫步。1965年,德国科学家结合地形变化设置不同的森林步道,再创“森林地形疗法”——森林+运动。1980年,将优越的森林环境因子引入森林保健疗养中,发展为自然健康疗法,森林+水雾+运动=植物精气+空气负离子+运动。

日本

二战以后的20世纪70年代,日本的社会经济快速发展,几乎跳跃式的步入发达国家行列。但伴随而来的工业化和城镇化使得环境公害问题也逐渐显露出来,这时的日本开始致力于植树造林,森林覆盖率几乎与经济同步增长。日本引进德国的森林疗法,根据植物精气可以杀菌治病的原理推行森林浴。1983年,日本林野厅发起“入森林,沐浴精气,锻炼身心”的第1次森林与运动大会,又称为绿色运动,大大的推进了日本森林旅游的发展;2004年,日本森林疗法协会成立,森林环境及人类健康相关询证研究正式开始;日本农业水产省在2004-2006年还发起了一项研究项目《科学的角度来调查森林对人类健康的治疗效果》,该项目获得了森林环境功效相关的大量数据,证明森林可通过减轻压力而达到促进生理及心理健康的功效。

日本一些森林疗法的基地,游步道设计严谨,都很讲究,有坡度较大的登山步道,眺望步道;坡度适中的滨水步道;还有坡度较小适合残疾人通行的环形步道以及特定林分中的植物景观欣赏道等。2006年,在森林疗养的基础上,更进一步规范科学化,提出“森林医学”,“森林医学”一词首次在日本被提出。2007年,日本森林医学研究会成立时首次使用了“Forest Medicine”这一英文说法。2012年,国际自然与森林医学会副会长、日本森林医学研究会会长、日本医科大学的李卿博士组织日本、韩国、中国和欧美等国家学者合作编写了“Forest Medicine(森林医学)”一书,该书系统阐述了森林环境对人类健康的作用及影响,介绍了国际森林医学实验及流行病学实验研究的最新发展,强调森林医学是研究森林环境与人类健康关系的学问。日本建立了完备的森林康(疗)养认证制度和森林康(疗)养师考核制度,森林康(疗)养的管理工作非常规范。

韩国

20世纪70年代末80年代初,韩国的人口老龄化问题开始显现,医疗费每年都在增加,为了抑制医疗费用的增长,开始推行各种健康长寿措施,森林康(疗)养便是其中之一。森林康(疗)养在韩国又名山林治愈,作为国家计划,韩国在山林治愈方面投入了大量的人力和物力,利用森林开展身心康复的市民也在逐渐增多。1988年,韩国确定了4个国立自然养生林建设基地。

1995年,将森林解说引进到自然养生林,启动森林利用与人体健康效应的研究。现在,韩国森林正在转变为治愈身心的场所,韩国政府多次强调山林福祉的必要性,并进行了各种尝试。2014年9月,首批38位山林治愈指导者毕业,2017年培养500名山林治愈指导者,服务人群扩大到100万。

(二)我国森林康养

目前我国森林康养基地的服务水平和管理体系仍处于探索、尝试,起步阶段,属于产业发展初期,但我国森林康养发展速度很快,近年来国家林草局就森林康养与德国、日本、韩国等开展项目合作。同时党中央提出了健康产业的概念,加上国家“四部委”联合下发了《关于促进森林康养产业发展的意见》,促进森林康养建设的发展,森林康养开始步入快速发展的轨道。

在我国较为丰富的自然资源现状及中央号召的建设大健康产业体系的背景下,各地现已广泛开展森林康养产业建设,同时“全国森林康养基地试点建设”工作也如火如荼开展。截止2019年12月,中国林业产业联合会森林康养分会共组织5批“全国森林康养基地试点建设单位”评选,已在全国评选出732家全国森林康养试点建设单位,覆盖全国30个省,其中,全国森林康养基地试点建设市6个,全国森林康养基地试点建设县42个,全国森林康养基地试点建设乡(镇)23个,全国森林康养基地试点建设单位600个,中国森林康养人家61家。

北京

北京市园林绿化局在松山、西山和八达岭设计建设多条森林疗养步道,形成了北京地区森林疗养基地建设技术标准。目前,北京市园林绿化局累计培训了三批次近200多名森林讲解员和森林疗养师。

湖南

2016年5月,湖南省林业厅成立了森林康养领导小组,下设8个专业组,分别负责组织领导,森林康养规划、基地建设、技术标准制定、产品开发、科学研究等。

四川

四川省积极探索“互联网+森林康养旅游”,建成了首个森林康养电商平台,提供森林康养咨询,康养基地吃住行预定等服务。

黑龙江

2014年,在伊春市举办了首届森林健康养老投资论坛,利用伊春市天蓝、水清、地洁的特色发展森林康养产业,出台了《黑龙江省促进健康服务业发展的若干措施》。

贵州

贵州省结合大扶贫、大数据、大生态建设,在行业技术和管理标准体系方面进行了探索。2017年先后出台了《贵州省森林康养基地规划技术规范》和《贵州省森林康养基地建设规范》。实际上,贵州的“爽爽贵阳”本身就是一年四季都适合养生的天然宝地。

现在全国森林康养产业发展态势非常好,森林康养基地吸引大量民众走向森林,国家林业和草原局曾提出让森林走进城市,让城市拥抱森林。现在的城市高楼林立,是“钢筋水泥的森林”,让森林走进城市没有土地比较困难,但可以通过森林康养让人民群众走进森。

未来森林康养发展趋势

世界卫生组织曾对全世界人类健康情况做过调查,数据如下:经医院诊断患各种疾病的占20%,处于亚健康状态的占75%,符合健康标准的只占5%。面对高比例的亚健康人群,专家建议走入大森林。让优质的森林资源环境与现代医学及传统养生学来帮助亚健康人群,提供健康长寿的养生平台,据有关部门预计,到2022年我国大健康服务业规模将达到8万亿,占GDP比重将达到6.5%。医学专家认为森林康养对健康人群的促进作用体现如下:

(一)森林康养对健康人群的促进

森林康养对老年人健康的影响

在中国,60周岁以上的公民为老年人。2018年年底,我国60周岁以上的老年人已经达到了2.12亿,占总人口的15.5%,80岁以上的老年人达2400多万,失能、半失能老人将近4000万人。随着数量的不断增加,老年人面临养老、医疗以及精神赡养等诸多社会问题,其中最突出的是医疗卫生保健问题。

森林康养对于改善老年人的身体健康是非常有利:

(1)森林中优美的环境、大量负离子有助于调节身体功能,减少心脑血管疾病的发病率。

(2)森林中植物精气可改善肺的呼吸功能,加强脑、肝、肾的氧化过程,增强人的抵抗力,有利于老年人增强体质。

(3)森林中的绿色环境可调节老年人的心理状态,有利于老年人延年益寿。

森林康养对儿童和青少年健康的影响

森林康养对儿童和青少年健康的影响主要开展的是森林教育和森林体验。森林教育是指在森林环境里为儿童或青少年提供亲身体验的机会,以此来培育他们自信心和自尊心的一种户外学习过程与实践。

森林教育实际上就是对青少年进行生命教育,它给予孩子们亲身经历,用感官去亲近大自然,呼吸到城市中难以寻觅的新鲜空气,怀抱绿色丛林带来的自由之感,从而激起他们保护自然,热爱自然,尊重生命之心。

(二)森林康养对亚健康人群的促进

亚健康

指人体处于健康和疾病之间的一种状态,发生亚健康的状态,既有生理和心理上的因素,也有社会和环境等方面的影响,从而导致人体的机体神经系统、内分泌系统和免疫系统整体失衡、功能紊乱。生理方面表现为疲劳乏力、抵抗力减低等。精神心理上多表现为精神不振、情绪低落、忧郁抑郁、急躁易怒、失眠多梦等。不能较好地承担相应的社会角色,人际关系紧张、家庭不和谐、互相不信任等。过劳死,亚健康状态恶化到最高程度,导致人的生命受到死亡的威胁。

研究证明

优美的景观,适宜的森林气候,森林中的“两气一离子”,综合的森林康养活动,可以消除亚健康人群的各种症状,从而达到身心健康的有机统一。

(三)森林康养对患病人群的促进

森林康养可以预防抑郁症

日本医科大学李卿教授于2010年9月分别以东京郊区森林公园和东京市区作为对照,分成两个组,每组挑选了16名男性进行两天三晚的森林浴,分别于每天的上午和下午步行两小时,在出发前和结束后对血液、尿液经行检测,血压进行4次检测。数据显示,在森林公园的步行活动能显著降低肾上腺素和去甲肾上腺素等人体应激激素水平,而在市区的没有变化,森林可以缓解紧张和抑郁等不良情绪,使人身心放松,心情舒畅,达到改善睡眠,预防抑郁症的效果。

森林康养可以调节降低血压

高血压是最为常见的慢性疾病之一,也是心脑血管病最主要的危害因素。研究显示,森林康养对轻中度高血压患者有非常显著的治疗作用。

浙江老年医学研究所王国付教授,于2011年7月研究了森林浴对年龄在65-70岁的老年原发性高血压患者的影响,志愿者经过为期一周的森林浴后,对患者的内皮素-1和同型半胱氨酸等主要心血管疾病相关因子进行了检测,血压指标均呈下降趋势,其中收缩压下降10mmHg左右,舒张压下降2mmHg左右,平均血压下降5mmHg左右,脉压下降9mmHg左右。

森林康养可以促进冠心病患者的康复

冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起的血管腔狭窄或阻塞,造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病,被称为“冠心病”。

森林中的康养因子对冠心病患者有显著的治疗效果,可有效消除心绞痛、胸闷、心慌等症状。冠心病患者长期在森林中采取适当的体育运动,扩张冠状动脉,促进侧支循环的形成,并且结合科学的膳食法,可降低胆固醇、血脂等。总之,冠心病患者不应只偏重药物治疗,综合利用各种森林康养方法可以促进冠心病患者的康复。

森林康养有助于糖尿病患者的康复

糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病,其基本病理特点为胰岛素分泌绝对或相对不足,或外周组织对胰岛素不敏感引起以糖代谢紊乱为主,包括脂肪蛋白质代谢紊乱的一种全身性疾病。森林环境中大量负氧离子有利于调节碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢,增强酶的活性,从而降低血糖、血脂、血液黏度,可促进糖尿病患者的康复。

森林康养会随着经济的发展,人民生活水平的提高越来越被关注,其发展前景也会越来越好。

责任编辑:黄焕仪
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