北京溪翁庄镇石墙沟村从夯基础、强管理、铸特色三方面入手，做好土特产文章，促进文旅农产业融合发展，壮大村集体经济，增进百姓福祉，激活乡村振兴“源头活水”。
日前，石墙沟村最新研发的核桃宴在村里的民俗户首次开席，当地土特产核桃与各类农家食材新颖组合，制作成一道道独具风味的佳品菜肴，令整个餐厅都弥漫着核桃的香气，细细品尝唇齿颊留香，口感丰富。
“特地带着家人来品尝核桃宴，果然色香味全，特别是核桃糕，还有五香核桃，口感特别好。”游客说道。
小核桃做出满桌“核桃宴”备受好评。石墙沟村位于溪翁庄镇东北部，毗邻密云水库，四面环山，主要发展核桃种植产业，村里的“清香”核桃为结果早、丰产性强的品种，有个大味美的特点。村党组织紧抓特色，将核桃培育成为一村一品特色产业，并以此为突破点，争取资源、搭建平台，通过定期邀请农业专家讲解嫁接技术，成立林果科技示范服务队展开志愿服务，与大型商超建立对接，设助农专区，成立清香核桃种植专业合作社，延伸产业链，打破了传统种植方式及售卖方式的局限，实现产量、质量、效益的提升。
溪翁庄镇石墙沟村党员刘春凤告诉记者：“农科院的老师来给我们讲怎样防治病虫害，讲新的管理技术，并成立了林果业的服务队，村里15名党员群众为全村89户林果种植户开展志愿服务，时刻关注核桃的长势，积极帮农户联系销路。”
培育壮大特色产业的同时，石墙沟村还在乡村文化建设，基础设施改善，做活乡村旅游等方面纵深发力，以文旅农融合发展助力乡村全面振兴。
“我们现在不光是卖核桃，还建立了民宿，游客们来了以后不仅住得好，还能品尝到新鲜的核桃，我们的收入也不断增加，生活越来越有盼头。”石墙沟村村民说道。
溪翁庄镇石墙沟村第一书记李硕表示，石墙沟村不断探索适合乡村发展的路径和模式，引入科技农业生产技术，加强农村基础设施建设，深化农村土地制度改革，鼓励农民参与文旅产业，增加农民的收入。
集群化发展民宿产业、实现农业品牌化经营、提升百姓幸福感，石墙沟村已做好了未来规划，将持续推动农业增效、集体增收、村民致富，让老百姓的日子越过越红火。
