近年来，湖南衡南坚持因地制宜、因林施策的原则，结合紫色页岩改造和绿化，推深做实土枇杷特色产业，着力打造“中国土枇杷之乡”，有效带动广大群众通过就业、产业增收致富，让曾经的石漠荒山蝶变成助力乡村振兴的金山银山。
一是夯实产业基础。目前衡南县土枇杷成片种植面积超过1.5万亩，主要分布在松江、栗江、车江、三塘、茅市、茶市等11个乡镇（街道），36个村（社区）。多年来，衡南县积累了丰富的土枇杷育苗、种植、管护等生产经验，形成了“企业+合作社+基地+农户”等多种发展模式，并且以食品公司为主导，开发了多项土枇杷产品专利，其中枇杷茶获得了2020年第22届中国中部（湖南）农业博览会金奖，并深受广大消费者好评。
二是释放产业红利。通过“政府引导、市场主导、多元参与”的途径，衡南县形成了较为完整的土枇杷种植、加工、销售全产业链。全县从事土枇杷生产、加工、销售的企业有32家，其中种植面积100亩以上的大户18家，加工企业5家，上规模的1家，生产了土枇杷干果、果脯、代用茶等系列附加值产品，2022年土枇杷系列产品线上线下销售额突破亿元。
三是强化产业保障。一是有组织体系，成立了以县长任组长的全县土枇杷产业发展领导小组，加强统筹指挥，部署推动。二是有制度体系，县政府办印发了《加快推进土枇杷特色产业发展的意见》，县林业局出台了土枇杷造林工作方案，为产业高质量发展奠定了坚实基础。三是有管理体系，引导成立土枇杷产业协会，为土枇杷产业发展提供全方位指导服务。
四是谋划产业蓝图。衡南县规划近几年加紧新造土枇杷林10万亩，种植土枇杷400万株，实现年产土枇杷鲜果200万吨，干果100万吨，为下步产品研发、规模生产、品牌营销打下坚实基础。
