5月3日,福建省武夷山市武夷岩茶大面积采摘,茶园每日清晨都可见一队队采茶人。谷雨至夏至期间是武夷山采茶、制茶繁忙季节,茶农要利用晴好天气采摘茶青,及时送至茶厂加工。岩茶从采摘到制作需昼夜接力,耗时二十几个小时方可完成。
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