8月9日，一场别开生面的西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果展示交流活动在浙江杭州举行。当天，来自西湖龙井茶主产区21个集训点的40名年轻学员以实战实赛形式，将半个多月学习炒茶的成果做一次展示交流，展示新生代茶人在保护和传承西湖龙井茶传统制茶技艺上的担当。
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