山桐子Idesia polycarpa为杨柳科(按APG系统,原为大风子科)的落叶乔木,产我国华东、华中、西北及西南等地;朝鲜、日本也有分布。其雌雄异株,花黄绿色,具有芳香和蜜腺,排列成下垂状的圆锥状花序。球形浆果初为绿色,成熟后转为红色。
山桐子树冠端整,秋日果实累累下垂,具有极好的观赏价值,且能在树上留存较久,非常适宜栽作庭荫树及园林观赏树。此外,山桐子花多芳香,有蜜腺,还可作为养蜂业的蜜源植物。个头小小的山桐子,果实、种子均含油,可榨油作工业之用。山桐子油因为高品质的油而可与橄榄油媲美,并有“西方橄榄油,东方山桐子”的美誉。
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