天山雪水浇灌的新疆精河枸杞魅力何来？

新疆博州精河县是枸杞的天然分布区、原产地。

提起精河枸杞，每年2700小时以上的日照、天山雪融水浇灌、近百年栽培史等，是一些无法绕过的产业核心要素。

当地人称，精河是最适宜枸杞生长的温床。作为新疆红色产业的重要组成部分和精河县最具特色的支柱产业之一，记者印象最深的，无疑还是绿色有机标准化种植加工体系建设。

在托里镇大庄子南村，连片的枸杞基地一眼望不到边，红色果实与蓝天白云相互映衬，丰收在即的场景令人心动。

顶着烈日，种植大户陈华敬正在基地忙着修枝、抹芽：“我家共有96亩基地，今年第一茬收获了20多吨，秋季的收成会比夏季更好。一年下来，纯收入能达到二三十万元。”

精河枸杞迎来丰收季 精河县委宣传部供图

托里镇是精河枸杞核心种植区。目前，全县种植面积10.31万亩，占全疆60%以上，枸杞产值占当地农业总产值18.92%，枸杞亩均纯收益超5000元。在博州农牧民人均可支配收入中，来自枸杞的收入达2100元，吸纳一二三产就业3.2万人，精河枸杞产业成为博州独具特色的主导产业。

“品质好、产值高、前景广，绿色有机标准化种植是关键。”精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲深有感触地说。

为提高精河枸杞质量效益和竞争力，精河县积极推行绿色枸杞标准化种植，从源头控制产品质量，加快推进枸杞产业标准化、规模化、有机化、品牌化，实现从田间到餐桌的高标准绿色生产，着力打造全国高端、优质枸杞生产基地。

“我们对枸杞种植示范基地实行统一农资供应、统一技术指导、 统一生产管理、统一质量检测、统一收购销售等‘五统一’管理，通过建立健全生产记录，持续着力打造高标准绿色枸杞种植基地。”赵玉玲说。

自家枸杞产量大、品质高，在陈华敬看来，离不开政府统筹管理、专家技术指导等。“近年来，全县大力推广枸杞绿色标准化种植，肥料、农药等都由县里统一提供，全部达到国家绿色标准。”陈华敬说，“推广绿色种植，禁止使用除草剂，全部采用人工或机械除草，保证精河枸杞的绿色健康品质，收购价格会更高。”

围绕提质增效、整形修剪、施药施肥、病虫害防控、农药残留控制等关键环节，精河县定期组织技术专家，深入示范田开展指导和帮扶。通过标准化、规范化管理，枸杞产量大幅提升。同时，为增加枸杞种植综合收益，对新种植枸杞全面推行套种模式，多途径增加农民收入。

目前，精河制定枸杞地方标准15项、建立32项新技术标准，示范推广了枸杞无纺布营养杯育苗技术、机械栽苗技术、水肥一体化技术、整形修剪技术、生物防控技术、烘干制干技术等，全面提升了园区建设的科技内涵，枸杞基地生产装备已达到国内先进水平。

全县共建成绿色枸杞高标准示范基地3.8万亩、千亩以上标准化示范园14个，重点打造了从托里镇到茫丁乡的30公里集中连片枸杞文化旅游绿色长廊，并成功创建自治区现代农业（枸杞）产业园。

绿色有机种植体系日趋完善，精河枸杞也以其果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富、口感甘甜、营养及药用价值高等优势，赢得了“精河枸杞甲天下”的美誉。

2000年，精河县成为新疆枸杞集散地，全疆最大的枸杞交易市场建成投用，枸杞深加工兴起。2002年，精河枸杞获国家工商总局原产地证明商标，精河枸杞有了自主品牌，成为中国枸杞种植核心示范区。2021年，获得欧盟地理标志保护产品，并获批国家地理标志保护示范区创建资格。

近年来，全县秉承“良种良法、良种先行”发展理念，加强良种繁育，年育苗能力3000万株以上，实现了优质枸杞苗木自给。

随着种植规模扩大、品质提升，精深加工也逐渐成为枸杞产业发展的重心之一。在天山果业农业科技有限公司，记者看到，枸杞原浆、枸杞啤酒、枸杞凉茶、枸杞活力饮料、枸杞果汁等各种产品琳琅满目。公司总经理张勤介绍，公司拥有1.1万亩标准化绿色枸杞种植基地，严格按照国家绿色标准种植、加工生产。

围绕枸杞果品深加工率30%以上的目标，精河先后培育38家枸杞深加工企业和合作社，研发枸杞原浆、啤酒、酵素、胶囊等保健、休闲产品40余种，创建了“果生康”“精杞神”等27个品牌，“精河枸杞”区域品牌价值达15.84亿元。

赵玉玲介绍，绿色枸杞标准化种植始终是精河枸杞发展的独特优势所在。下一步，精河在稳定10万亩种植规模的基础上，将着力开展绿色枸杞基地认证和绿色枸杞产品认证，形成以托里镇为核心、八家户农场和茫丁乡为两翼的枸杞绿色标准化示范区核心种植带。同时，实行基地种植技术集成与示范，大力推行统一良种供应、水肥管理、病虫防控、技术指导、机械作业等田间管理模式，快速推进绿色高标准枸杞种植基地建设，力争未来3年分别建设百亩以上、千亩以上示范基地10个、3个，打造一批枸杞产业绿色发展、高质量发展的样板。

“目前，围绕筑牢产业根基、聚焦精深加工、强化科技支撑、锚定绿色安全、厚植品牌优势、突出文化底蕴，精河正大力实施‘基地稳杞’‘龙头强杞’‘科技兴杞’‘质量保杞’‘品牌立杞’‘文化活杞’等六大工程，让天山雪水浇灌的精河枸杞魅力更足、魅力更大。”赵玉玲说。