广西油茶千亿元产值从哪突破 高产冒尖 引领“双千”

发布时间:2024-04-03 19:37:20
来源:广西日报

“油茶+N”实现一地两收。


2023年,广西油茶新造林87万亩,全区油茶种植面积超过960万亩。按照国家下达的任务,今年广西需完成油茶新造林84.6万亩,实现“千万亩面积”指日可待。


据初步统计,2023年广西油茶综合产值约460亿元,不到“千亿元产值”目标的一半。


那么,要完美实现自治区层面高位推进的广西油茶产业“双千”计划,当从哪里突破?


A 油茶三强逐鹿 突破之路何在


大力发展以油茶为主导的木本油料,是国家正在实施的重大战略。湖南、江西、广西三个油茶大省区,自然重担在肩,理应奋勇当先。


2023年9月下旬,首届中国(柳州)油茶交易博览会暨首届广西(柳州)油茶交易博览会成功举办,湖南、江西、广西“油茶三强”备受瞩目。会展材料显示,2022年湖南油茶林总面积2277万亩,茶油总产值688亿元;江西油茶林总面积1560万亩,油茶总产值突破500亿元;广西油茶种植面积880万亩,综合产值420多亿元。


数字对比表明,广西油茶种植面积与湖南、江西差距较大,综合产值差距不大,由此看出广西油茶单位面积产出相对较好。广西在实现“千万亩面积”之后,如何后起直追,早日实现“千亿元产值”,主攻方向已见端倪。


B 高产一破再破 成功范例多多


广西林业部门组织专家在同一地块连年测产,根据茶果产量折算茶油产量,全国油茶高产纪录一破再破又破:2020年亩产茶油97.6公斤,2021年121.3公斤,2022年121.6公斤。2023年10月27日,国家林业和草原局科技司组织专家对这一地块现场测产:亩产茶油167.9公斤。


不断突破高产纪录的,是2016年和2017年先后种植的9.7亩油茶林,位于横州市那阳镇三合村。2024年春分时节,记者慕名前往,油茶林主人是年近六旬的农民陈升。他说,8年前种下这片香花油茶,本意是榨油够全家一年食用就心满意足了;没想到产量这样高,一亩茶果榨的油一年都用不完。陈升介绍,2023年平均每亩收入6701元,扣除亩均投入2062元,平均每亩净利润4639元。


在横州市百合镇黄村,广西林科院和广西林润生物科技公司合作建立油茶示范基地,面积650亩。2021年7月种下1年生、半膝高的香花油茶苗,当年零星挂果。上月记者在现场看到,仅仅“4岁”的树苗普遍高于成年人,豌豆大小的茶果缀满枝头,预示有个好收成。


旁边一座春梢正嫩的茶山上,套种其间的香花油茶已经高出一大截,枝梢嫩绿可人。这是解决扩种油茶却又难找林地的矛盾,成为广西大力推行“油茶+N”的样板:茶叶矮林茂密依旧,油茶新树行间长成,一地两收,相得益彰。


地处桂北的灌阳县有个油茶产业(核心)示范区,位于黄关镇兴秀村大坪山,由中源农业发展有限公司2015年创建,核心区2100亩栽植“湘林”“长林”“岑软”等系列品种油茶,2018年起逐步进入丰产期。2021年销售额1740万元,利润260万元,平均每亩净利润1238元;2022年销售额1008万元,利润80万元,平均每亩净利润380元;2023年销售额1548万元,利润230万元,平均每亩净利润1095元。像这样大面积、公司化发展油茶种植,在收获“大年”每亩净利润超过千元。


C 抗击市场波动 单产仍需再增


产量低效益差,是中国油茶种植业由来已久的难题,也是广西油茶产业实现“双千”计划必须迈过的一道槛。广西2010年以前种植的油茶,以农户零星种植、家庭自用为主,普遍采用种子直播造林或实生小苗造林,由于造林密度过大,大都“人种天养、广种薄收”,每亩年产茶油基本在10公斤以下。


广西林业局二级巡视员、教授级高级工程师蒋桂雄介绍,2010年以来,借国家大力发展木本油料的东风,油茶良种良法在广西得到重视和推广,2012年起全区新种油茶全部实现良种化。2018年开始,广西进一步推广“大杯大苗花果苗”。2022年,广西林业局对33个县和6个区直林场的486片油茶林组织测产,平均亩产鲜果306.9公斤,鲜果平均含油率6.65%,折算平均亩产茶油为20.4公斤,比2010年以前的老油茶林增产约1倍。不过,亩产茶油20公斤仍是低位值,并没有达到投入产出盈亏平衡点。


蒋桂雄还谈及,2017—2022年,全区创建了千亩以上油茶“双高”示范园176个、总面积22.49万亩。其中,面积20亩以上的513个示范点年亩产茶油达30公斤以上,总面积11.52万亩,占比过半。如果全区油茶林普遍达到如此产出水平,精品油茶林进一步提高单产,抗击市场波动、可持续发展的能力进一步增强。


D 大目标“双60” 全链条可获益


想要突破单产门槛,还要不断吸取先进榜样的经验。陈升以前并没有种过油茶,记者前去探寻他连续4年刷新高产纪录的“绝招”,施肥、除草等没有“秘密”。“绝招”是根据专家推荐,使用广西林科院选育成功的新良种——香花油茶。


香花油茶在中越边境一带发现、经过多年培育优选发现十分适宜桂南地区栽种。香花油茶具有造林易、生长快、抗性强、油脂优、产量高五大优势。别看它果实不大,却皮薄籽饱满,鲜果含油率平均达10%,超出其他品种3—5个百分点;油茶林盛产期年均亩产茶油60公斤以上,而且不存在收获“大年”“小年”现象。


广西林科院油茶专家、二级教授马锦林介绍,近年试验示范证明,香花油茶亩产茶油60公斤以上并非难事,在新造林和低产林改造中大规模推广应用,便可在种植环节一举破解产量低效益差的问题。与此同时,目前茶油价格已经回落到每公斤80元上下,怎么样在加工环节将综合成本降低到每公斤60元以下成为新问题。马锦林把解决这两方面的问题叫作“双60”目标。实现了“双60”,不仅种植户和加工企业都有适当利润,而且市场消费端也有可接受价格和较稳定群体,让油茶产业步入可持续发展的良性轨道。


E 加工潜力可观 产业前景可期


在横州市百合镇450亩油茶示范基地,年轻的黄卓检已经挑起家业大梁。他山上种油茶,镇里办茶油压榨厂,除了榨自家的茶籽,更多的是给当地种植户托加工。他跟广西众多茶油压榨业主一样,很乐意提供“免费压榨”服务——只要茶麸留下来就行。


不过,大多数上门榨油的茶农,宁可按价支付加工费,也要把茶麸带回家。


因为茶麸的用途茶农无人不知、无人不晓——


用茶麸泡水洗头,效果比商店卖的洗发液好得多,广西妇女历来喜欢。


用茶麸泡水浇灌农作物,其他肥料没得比,而且土壤不长虫,作物不怕虫,农药都省了。


用茶麸代替石灰清塘,灭虫灭菌除杂鱼效果更好,两三天就可以重新放水养殖下一批虾蟹鱼鳖,无毒无害。


……


在黄卓检的茶油压榨厂,小包装的茶麸格外醒目,线上线下销路都不错。


广西国有三门江林场2014年创办三门江生态茶油公司,历经10年发展,茶油系列产品从食用油到精品油、护肤品、洗涤品一应俱全,2023年实现销售收入1.21亿元,持续保持盈利。其中,利用茶麸创新开发的“茶养芙”洗护用品,品质返璞归真大受欢迎,在公司收入中的比例迅速提高,成为市场前景和经济效益都被看好的后起之秀。


据了解,山茶油和橄榄油是世界两大木本油料。山茶油中不饱和脂肪酸营养成分与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”之称;有些营养成分的指标还要高于橄榄油,被认为是名副其实的“油中之王”。欧洲食用油消费中,橄榄油占八成之多;而中国食用油消费中,山茶油比例还不足3%,市场潜力无可估量。


专家认为,只要在种植环节提高产量,在加工环节降低成本,油茶产业勃兴可期。


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作者: 袁琳 陈天颖 李思恒     责任编辑:许婧
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