每年的六七月份，正是灵芝采摘上市的时节。近日，走进广东省肇庆市封开县南丰镇万亩灵芝谷，林荫下一株株仿野生种植的灵芝长势良好，工人们正忙着采摘。
如今，封开灵芝已通过线上线下销售走进千家万户。广东仙草岭农业发展有限公司成立于2019年，公司建有封开县万亩灵芝谷综合产业园，占地约1.38万亩，目前种植灵芝2700余亩。2023年2月，被广东省林业局认定为省级林下经济示范基地。
2024年，园区预计收获新鲜灵芝约5万公斤，产值约2000万元。公司在封开县都平镇、南丰镇、七星镇等地建有多个产业项目基地，其中都平镇石砚山林场新增种植灵芝300亩、巴西参100亩。园区高峰期每天有超100人作业，带动了超400户农户就业，每户年均增收约3万元。
灵芝谷自然环境得天独厚，林间含氧量高，温度适宜，空气湿度较大，非常适宜野生灵芝生长。仙草岭公司负责人谢国旺介绍，在这样的环境下，林下栽培仿野生灵芝跟野生灵芝区别不大。公司经与专家团队合作，已在野外成功栽培出林下仿野生灵芝，并已初步获得有机灵芝认证。
大规模种植灵芝的同时，该公司以工业化思维发展灵芝产业，进行灵芝深加工提高附加值。目前正在申请灵芝饮料、灵芝酒、灵芝米粉、灵芝饼干等食品生产许可证。谢国旺表示，公司正在修建产品加工厂、产品包装厂、都平玉窖酒厂、康养基地等。未来5至10年，仙草岭公司计划投资6亿元打造封开县万亩灵芝谷现代农业综合产业园、都平镇石砚山林下种植基地、旅游康养基地、科研教育基地等。
