吕梁:小枣叶溢茶香

发布时间:2021-03-22 14:23:03
来源:山西省林业和草原局

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  在山西省吕梁市临县白文镇茶叶生产车间里,绿油油的鲜枣叶正在缓缓进入生产设备,经过清洗、萎凋、揉捻、烘干、提香等工序后,最后通过阳府井集团电商营销平台发向全国各地……  


  在首届“吕梁药茶日”当日,吕梁市委书记李正印推荐到:“南方名茶有龙井,我们北方名茶有阳府井”。山西省科协授予该公司“科创中国”药茶专家工作站。据《临县志》记载,红枣种植已有3000多年的历史。临县红枣也是我国优质红枣的发祥地之一,其枣树的芽、叶、花、果、根、木、皮,皆可入药,可谓老百姓的“铁杆庄稼”。临县是中国红枣之乡,有着悠久的枣树种植栽培历史与深厚的红枣文化。


  近年来,临县红枣受气候及品种等因素的影响,产业发展一蹶不振,枣农对枣树种植管理的积极性不高。为了振兴临县红枣经济林产业,打破近年来红枣不畅销的发展瓶颈,带动更多的枣农增收致富,2017年山西茗玥茶叶有限公司启动了枣芽茶研发项目,公司先后与山西中医药大学、日本东方国际达成深度研发合作关系。“阳府井”茗玥枣芽茶原料嫩枣芽/叶,采自神奇的北纬37度,晋陕黄河大峡谷东岸,海拔650米左右的古枣树群。茗玥枣芽红茶,秉承匠心精神,传承九道古法新工艺科学改进研制而成。聚药性之精华,传茶道之神韵。茗玥枣芽红茶干茶条索紧结完整,色泽绿褐乌润。初泡汤色呈橘红,显露黄金圈,逐渐转橘黄、金黄、呈亮。最突出“黄土+枣香”独特的自然香气,味醇而持久。


  截至目前,阳府井集团在雷家碛乡流转了1.5858万亩红枣林,以“公司+合作社+基地+农户”的收购模式。累计带动建档立卡贫困户2780户,辐射带动非贫困户1000余户,先后带动200多户贫困家庭实现就近就业,在雷家碛乡、车赶乡、兔坂镇的枣农们再不用外出务工,家门口就能采收枣芽叶脱贫致富。


  “茶之饮,发乎神农”。古老的山西药茶,在山西茗玥茶叶有限公司的精耕之下,正焕发出无限的生机活力,成为为吕梁沿河四县农民增收致富的新门路,为传统农业产业创新发展增添了新的动力,率先趟出一条跨越发展的新路子。 

责任编辑:西冷
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