儋州市是海南省天然橡胶的核心产区之一。目前,全市橡胶种植面积超过170万亩。近年来,为解决橡胶林老化、橡胶价格波动大、农户收入不稳定的问题,儋州市大力推广“橡胶+林下经济”模式,政府、龙头企业、科研院所、农户四方携手,充分利用橡胶林的荫蔽环境发展林下经济,共同打造林禽共生的生态养殖模式。
政府政策支持,打造区域品牌。儋州市政府连续6年将扶持儋州鸡发展写入政府工作报告,同时写入儋州市“十四五”国民经济和社会发展规划。市林业主管部门指导企业创建林下经济基地,鼓励企业参与各类展会,打造具有地方特色和文化底蕴的林产品品牌。
科研院所赋能,龙头企业引领。儋州市热科源公司先后和中国热带农业科学院品资所、海南大学农林学院、中国农业大学三亚学院合作,开展品种资源优化、饲料调配、疫病净化、养殖设备等方面的研发。公司累计投资5000多万元,2024年被认定为国家高新技术企业、科技型中小企业。
规范管理模式,农户共享成果。通过采取“公司+农户”模式发展林下养殖儋州鸡,创建“五统一”管理模式。统一供苗,年提供脱温鸡苗150万羽;统一饲料,研发林下养殖专用饲料配方,委托加工,配送饲料到家;统一防疫,建立12个村级防疫服务站;统一回收,实行保底价收购;统一销售,构建覆盖全省的批发系统。此外,还建设盐焗鸡加工车间和冷冻库,提高儋州鸡的市场价值。
创立标准体系,突破种业瓶颈。制定《儋州鸡林下放养技术规程》,确立“三控三保”技术规范。一是密度控制,二是建立“进场消毒—分区轮牧—中药防治”三级防控体系,三是建立养殖台账,实施“一批次一码”溯源系统。联合中国热带农业科学院开展儋州鸡种质资源保护工程,建成地方鸡种活体基因库,遗传物质保存量5万多份。正在选育的新品系坚持品种不杂交、养殖天龄不缩短、林下散养方式不改变,以保持原有风味和品质。2023年,儋州鸡通过国家畜禽遗传资源审定,被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》。
创新生态模式,实现共生循环。创新“橡胶林+儋州鸡”立体循环系统。在空间利用上,构建“林冠遮阴—中层活动—地表觅食”立体养殖场景。在物质循环方面,年消纳鸡粪上万吨,橡胶林下减少化肥使用1000多吨。鸡粪反哺橡胶林,土壤有机质含量从0.9%提升到2.1%,生物多样性有效增加。
目前,2000多亩低效橡胶林亩均收益从800元提升至3000多元。养殖区水土流失量明显下降,林地农药使用量减少一半以上。2021年以来,先后被认定为省级林下经济示范基地、国家林下经济示范基地。截至目前,公司和村共建成40多个林下(生态)养殖示范场,林下养殖项目累计带动500多户农民创业,直接劳动力3000多人,间接劳动力超5000人,带动农户户均年增收8万—10万元。
同时,品牌升级成果显著。儋州市政府和热科源公司联手以“儋州鸡野性基因+林下生态”为核心,打造“热科源儋州鸡”“吽咪儋州鸡”品牌。2024年被列入全国名特优产品目录,获得食品安全体系认证和良好农业规范认证,终端售价达每公斤70—90元,高端盐焗鸡礼盒单品年销量超500万元。
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