甘肃玉门：科技赋能枸杞产品升级

炎炎夏日，在甘肃省酒泉玉门市下西号镇下东号村万亩枸杞基地里，鲜红的枸杞果缀满枝头，枸杞种植户郑平山正带领工人采摘枸杞鲜果。郑平山说：“我们早上5点就开始采摘了，平均每人每天能摘果70—80公斤，收入200多元。整个采摘季下来，能赚1万元左右。”

玉门市下西号镇党委副书记、镇长申飞介绍，这几年，下西号镇建成集约化、规模化枸杞生产基地4.5万亩，年产枸杞干果超过1万吨，规范化运行枸杞合作社15家，从事枸杞产业人员达5000余人，农户来自枸杞相关产业的收入占总收入的四成以上。

枸杞是玉门市特色产业的“红色名片”。如何让这张名片更红、更亮？玉门市从枸杞的种植、研发、销售抓起，以科技赋能做大做强枸杞产业。

近年来，玉门市通过“党支部+基地+农户”“企业+合作社+基地+农户”等方式，在全市建设了枸杞万亩乡镇6个、千亩枸杞专业村25个、百亩枸杞种植示范户2000户。目前，全市已发展枸杞种植面积17.8万亩，年产枸杞干果总量4.2万吨，预计采摘工达到1万人次，扶持建成枸杞分级、包装、深加工企业8家，建成枸杞烘干生产线61条，引导企业研发冻干枸杞、枸杞原浆等八大类20余种系列产品，年加工能力提升到2万吨，综合产值超过11亿元，枸杞加工转化率超过30%，推动枸杞全产业链加速发展。

在甘肃表青惠农农业有限公司的枸杞原浆生产车间里，工人正进行设备维护，为即将到来的生产旺季做准备。“生产枸杞原浆，拼的就是时间。”公司总经理任表青介绍，从枸杞鲜果的采摘、运输，再到打碎、灌装，全程不超过4个小时。

生产方式的转变带来附加值的巨大提升。任表青说：“将鲜果制成原浆，生产过程比干果简单，价格却是同等数量干果的3倍左右。现在公司生产的枸杞产品不仅行销国内，还拓展出海外市场，深受东南亚国家消费者的欢迎。”

目前，表青惠农公司已建成枸杞干果加工、枸杞汁NFC原浆生产、枸杞原浆无菌化小包装、易拉罐装枸杞饮料生产、枸杞文创雪糕加工等加工生产线6条，年可加工枸杞原浆3000吨，生产玻璃瓶及塑封袋饮品2800万瓶（袋），产值超过1.8亿元，有效提升了全市枸杞产业精深加工转化能力和科技含量。如今，枸杞产业已成为玉门市乡村振兴最具特色的富民产业。