“卢老师，请教下油茶什么时候适合修剪？怎么修剪？”
“新开垦的山地什么时候种油茶？”
“什么品种比较适合我们这里的气候？”
……
2020年2月26日一大早，在收到诸多茶农的微信后，福建省科技特派员、福建师范大学副教授卢玉栋一边忙着在微信传送修剪指导视频“礼包”，一边奔赴位于福州市永泰县的油茶基地。
如今，在永泰，原本山地抛荒的景象已然不见，漫山遍野的油茶树正变成了一棵棵“摇钱树”。多年来，卢玉栋带领团队跋山涉水，走遍永泰的油茶山，考察油茶重点乡镇油茶树的品种、土壤结构等情况，先后攻克高纯度茶皂素生产技术、低温冷制取茶油技术等行业共性关键技术难题，引导广大农户建设油茶良种基地，并将单一的茶油开发成为精油、面膜、洗衣液等产品的精深加工产业链，推动当地油茶附加值提高了3倍以上。
打造油茶高附加值产业
“初春是油茶修剪的最佳时期，一刻也不能耽误。”卢玉栋笑着说，在基地，他将油茶种植前后的技术要点逐项告诉茶农，并时不时回答他们提出的问题。
望着满山岗的油茶树，永泰县同安镇西安村贫困户卢宝玉感叹说，以前，这里可不是这一番景象。
作为国家级生态县，永泰县拥有优质的气候环境，多年来一直有种植油茶的传统。由其制作的茶油营养丰富，是优质食用油；也可用于润滑油、防锈油等工业用途。但由于永泰油茶多为农户分散经营，存在着加工工艺落后、良种推广少、产品单一、附加值低等问题。
早些年，永泰县共有贫困户4000多人，主要种植青梅、李子，随着蜜饯消费量的下降、劳动力成本增加，越来越多的人选择外出务工，山地抛荒无人打理，群众守着“金银山”，却没有“摇钱树”。
2014年，卢玉栋作为科特派回到家乡永泰县，看着老乡们为贫困问题所困扰，他暗下决心，一定要用知识带动扶贫的发展。于是，卢玉栋瞄准了油茶，把它开发成高收益、高附加值的产业。
“油茶浑身都是宝，我们把油茶籽拿来榨油；茶油加工成精油、面膜、手工皂；榨油中的副产物用来提取茶皂素，油茶籽壳用来生产活性炭、水处理剂等，确保了油茶种植的销路与效益的问题。”卢玉栋说，油茶种植收益可达上百年，能够长期带动农民致富，并且投入成本低。
茶农的“智多星”和“财神爷”
这几日，在卢玉栋的指导下，永泰县同安镇西安村贫困户卢伯灼正忙着修剪油茶树，为来年的丰收做准备。看着收获的满满当当的油茶籽，卢伯灼喜上眉梢，之前的忧虑一扫而光。
前些年，由于油茶收益不佳，卢伯灼选择外出打零工来补贴家用，年收入仅4000多元。2013年，因家中房子被火烧毁，他又一度陷入了困境。
“多亏了卢老师，他不仅是我们的‘智多星’，还是我们的‘财神爷’。”提及卢玉栋，卢伯灼竖起了大拇指。在卢玉栋的指导下，卢伯灼将家中抛荒的油茶树重新修整，并学习种植技术，如今，年收入超过2万元，成功“摘掉”了贫困的“帽子”。
在永泰县，原先贫困户群众“等、靠、要”的依赖思想、风气也为之一变：在科技特派员的种植指导下，同安镇西安村贫困户吴炎柄进入某油茶企业，负责毛油提取生产线，年收入从1.3万元增加到4.8万元；同为西安村贫困户卢宝玉，种植近30亩油茶林年增收3万元以上，目前年收入达到5万元以上。除此之外，卢应强、卢青松等贫困户，也纷纷加入种植队伍，实现脱贫。
“2019年，科技特派员帮忙对接某油茶企业免费为贫困村民提供4.2万余株油茶苗，并将我们的茶果按保底价收购，消除了我们的后顾之忧。”卢伯灼说。
多年来，依托永泰县丰富的油茶资源，卢玉栋团队还与当地企业、合作社对接，开展产学研合作，逐渐形成油茶全产业循环生态经济链，随着新品种的引种推广、技术工艺的改进、新产品的开发，推动乡村振兴和一二三产融合发展。
如今，永泰全县近年新增、复垦种植茶油面积6万多亩，油茶种植面积增加到14万亩，带动了永泰县梧桐、同安、东洋等重点乡镇及周边县市近2000农户种植油茶，户均收入增加1000多元；转移农村剩余劳动力150多人，每年贫困户户均收入达2.4万元以上。
说起这一串数字，卢玉栋的脸上露出欣慰的笑容。
