日前，云南省林业和草原局组织召开2023年全省油茶生产工作推进会议，集中分析云南油茶生产面临的困难问题，研究解决举措。保山市、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、德宏傣族景颇族自治州、临沧市等5个州（市）林业和草原局进行交流发言。

关于开展“全国油茶联合服务万里行活动”的通知

近年来，贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县将油茶产业作为全县经济高质量发展和助农增收的重要抓手，强力推进油茶产业提质增效。

浙江省青田县素有“浙南油库”之称，是全国重点油茶生产县、浙江省油茶重要产区。近年来，青田县以林长制为抓手，立足产业基础和优势，加强组织引领，加大扶持投入，强化科技支撑，厚植文化底蕴，实现产业增效和农民增收。

油茶是我国广泛种植的一种木本油料植物，在党和政府的扶持下，广大农村利用荒山大量种植油茶树，油茶果的产量大增。由于油茶鲜果含水率高，油茶收获后需要及时果壳分离，否则会导致茶果霉变。我国农村广泛采用的日晒脱壳会受天气影响而错过加工时机。有些油茶种植户采用烘干爆裂然后人工分拣方法加工，但是能耗比较高，生产效率低，劳动强度大，且哑果偏多，出油率有所下降。为解决这个问题，市场上已有少量可用于油茶果去壳和籽壳分离的机械设备，但是这些设备在对油茶果进行加工时，很多茶籽被挤压破碎，壳籽分离不清，籽上会沾有大量的壳汁，而且不能实现自动化大规模生产。

茶油既是日常生活中的一种食用植物油又是一种中药。茶油主要来自山茶树的种子，营养丰富，功效广泛，是真正的绿色食品。中药中的茶油清热解毒，化湿杀虫的功效，能够治疗虐障。同时对急性肠梗阻有很好的疗效。茶油日常的做法众多，且美味异常。长江中下游地区的人们食用居多。