南雄银杏位于广东省南雄市东南(坪田镇)，西北(帽子峰镇)距南雄市区58公里的坪田镇。坪田镇境内有一大片丛生千年银杏林，2000多株银杏树中，树龄最长的有1680多年，树龄最短的也有二三百年。成了南雄独特一景：古银杏群落。

绿色食品产业作为主导产业之一，引领着徐州邳州现代特色农业的发展。近年来，邳州紧紧围绕绿色发展理念，把品牌塑造、产业延伸、科技创新等方面作为工作重点，推动绿色食品产业释放“澎湃动能”。

中国林业产业联合会银杏产业分会（以下简称“银杏产业分会”）成立于2019年，是经中国林业产业联合会批准成立的全国性社会团体分支机构。

明代《本草纲目》中记载，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰消毒、杀虫。”说明银杏果在治疗咳嗽、哮喘、遗精遗尿、白带方面具有独特的效果。通过对白果药用成分分析得知，果肉内含黄酮、内酯、白果酸、白果醇、白果酚、鞣酸、抑菌蛋白及多糖等有效成分，具有抑制真菌、抗过敏、通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外，银杏还具有耐缺氧、抗疲劳和延缓衰老的作用。